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常見問題

每天都吃的食用油,這樣放變“致命油”!

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019/4/12     瀏覽次數:    

產品5

日常烹飪少不了食用油,但是使用方法不對,保存方式有問題,卻有致命的風險!

1、不要買調和油

一些廠商在成分表或調配表里不標明添加成分和所對應的比例,我們在購買的時候沒辦法確認,可能會買到不健康的油。

2、不要買添加轉基因成分的油

轉基因早在很多年前就被列入“黑名單”,但市面上仍有轉基因油存在。不良商家會將一些其他成分標為非轉基因,而沒有注明大豆等主要成分為非轉基因,想以此蒙混過關,所以在選購時要看清楚。

3、不要在不正規的店購買

盡量去大型超市購買食用油,不要去小作坊購買自榨油,也盡量不要帶材料去作坊自己榨油,作坊使用的機器既不先進也沒有保障,而且沒有質檢部門檢驗,存在很大的隱患。

一般市面上所銷售的食用油,會添加適量安全的防腐劑,如BHT(二丁基羥基甲苯),以延長食用油的保存時間。

食用期限主要看說明里廠商提供的保存時間,若沒有提供,就盡快食用。其實無論有沒有提供,都建議在期限三個月到半年內用完。

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